Chef de rang für den Abendservice (m/w/d)

Über den Job

Als Chef de Rang bist du verantwortlich für einen eigenen Servicebereich und sorgst gemeinsam mit deinem Team für einen reibungslosen und professionellen Ablauf im Restaurant. In unseren Restaurants FINE DINING BY PHILLIP PROBST und MULBERRY ST betreust du unsere Gäste auf hohem gastronomischem Niveau und trägst maßgeblich zum positiven Gesamteindruck unseres Hauses bei.

Aufgabenbereiche

Du betreust eigenverantwortlich einen eigenen Rang und bist Ansprechpartner für unsere Gäste während ihres Aufenthalts im Restaurant. Du berätst unsere Gäste kompetent bei der Speisen- und Getränkeauswahl und sorgst für einen professionellen Serviceablauf. Du koordinierst den Service in deinem Bereich und arbeitest eng mit dem Küchen- und Serviceteam zusammen. Die Einhaltung aller Service-, Hygiene- und Qualitätsstandards gehört selbstverständlich zu deinem Arbeitsalltag.

Berufliche Expertise

Fähigkeiten

• ausgeprägte Service- und Gästeorientierung
• sicheres, freundliches und professionelles Auftreten
• Organisationsstärke und Verantwortungsbewusstsein
• Teamgeist und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
• Kommunikationsstärke und Freude am Umgang mit Gästen

Bildungsabschluss

• abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach oder vergleichbare Qualifikation

Erfahrung

• Berufserfahrung als Chef de Rang oder in einer vergleichbaren Position im Service
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder im Fine Dining von Vorteil

Was wir bieten

• sicherer Arbeitsplatz in einem professionellen Umfeld
• respektvoller Umgang auf Augenhöhe
• faire Vergütung sowie Lohnzuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit, Weihnachts- und Urlaubsgeld
• faire Trinkgeldverteilung
• geregelte Arbeitszeiten im Rahmen der betrieblichen Abläufe (in der Regel Dienstag bis Samstag)
• Heiligabend frei
• Möglichkeit, dich kreativ einzubringen
• individuelle Weiterbildungsförderung und gemeinsame Karriereplanung
• interne und externe Schulungen
• Personalessen
• Arbeitskleidung
• attraktive Family and Friends Raten in allen Raphael Häusern sowie in Best Western Hotels
• regelmäßige Teamevents

Wir über uns

Wir stehen für Qualität, Gastfreundschaft und Leidenschaft für exzellente Gastronomie. In unseren Restaurants FINE DINING BY PHILLIP PROBST und MULBERRY ST verbinden wir handwerkliche Präzision mit kreativen Ideen und einem hohen Anspruch an Geschmack, Präsentation und Service. Als Arbeitgeber legen wir großen Wert auf ein respektvolles Miteinander, Teamgeist und eine langfristige Zusammenarbeit. Wir fördern Eigenverantwortung, Kreativität und persönliche Weiterentwicklung und schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem Engagement geschätzt und Leistung anerkannt wird.

Kontakt für Bewerbungen

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Sende deine Unterlagen per E Mail zu Händen Herrn Phillip Probst an kueche@liberty-bremerhaven.com oder bewirb dich ganz bequem online über unser Bewerbungsformular.