Casual Dining auf hohem Niveau
Die MULBERRY ST unter der Leitung unseres Küchenchefs Phillip Probst lebt die kulinarische Vielfalt der Namensgeberin. Die Mulberry Street befindet sich in Downtown Manhattan zwischen der Baxter Street und der Mott Street. Sie verläuft von Norden nach Süden durch das alte Zentrum von Little Italy bis nach Chinatown.
Hier finden sich Gemüsehändler, Metzger und Fischhändler sowie Restaurants und Streetfood verschiedener Kulturen. Diese Vielseitigkeit und dieses Miteinander ist das Grundprinzip im Restaurant wie im Hotel – bei den Mitarbeitern, den Gästen, den Speisen und bei den Weinen.
Unsere Küche spiegelt genau dieses Lebensgefühl wider. Die regionale Speisekarte setzt auf einfache, unkomplizierte Gerichte mit klarem Fokus auf Geschmack und Qualität. Aus den einzelnen Komponenten können Sie sich Ihr Menü ganz individuell zusammenstellen oder einzelne Gerichte ganz entspannt snacken und genießen. So entsteht eine ungezwungene Küche, die Vielfalt zulässt und Raum für spontanen Genuss bietet.
