FINE DINING BY PHILLIP PROBST

Phillip Probst, der kreative Kopf des Restaurants, hat mit seinem Konzept die Mission, den ersten Stern nach Bremerhaven zu holen. Erfahrung in der Spitzengastronomie kann er vorweisen, da er in Rheinpfalz bereits einen Stern erkochte. Das lichtdurchflutete Restaurant FINE DINING BY PHILLIP PROBST ist durch eine Glaswand mit dem Restaurant MULBERRY ST verbunden. Hier sitzen Sie im stilvoll eingerichteten Ambiente direkt am Neuen Hafen und können beim Genuss der Aromen auf dem Teller und im Glas durch die bodentiefen Fenster das gemütliche Treiben am Hafenbecken beobachten.

vom Schlemmer Atlas 2023 empfohlenes Restaurant (öffnet neuen Tab)

Der Große Restaurant und Hotel Guide (öffnet neuen Tab)

Mittwoch bis Samstag geöffnet von 18:00 bis 22:00 Uhr

Dieses Angebot erfordert eine Reservierung. Bitte teilen Sie uns mit, wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, die wir im Menü berücksichtigen müssen.

Telefon Reservierungen:

+49 (0) 471 / 90 22 40

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Küchenchef im THE LIBERTY

Ich bin ein waschechtes Nordkind und komme aus Oldenburg, wo ich aufgewachsen bin und meine Kochlehre gemacht habe. Bevor ich mit der Fine Dining Küche begann, bin ich viel rumgekommen und habe unter…

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Erleben Sie höchste Kochkunst

Das Menü im FINE DINING BY PHILLIP PROBST ist harmonisch arrangiert und ausschließlich aus erlesenen und hochwertigen Produkten zusammengestellt. Wie auch im Casual Restaurant steht hier das Grundprodukt im Mittelpunkt, welches Phillip Probst und seine Crew durch handwerkliches Geschick mit Textur und Temperatur aromatisch auf die Teller zaubern, ohne dass die Lebensmittel ihren Eigengeschmack verlieren.